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网红蒜香奶酪面包,好吃到爆炸的做法

网红蒜香奶酪面包,好吃到爆炸

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作者: 君子恩
君子恩
最近超级火爆的韩国蒜香奶酪包,今天动手做了,太好吃了!浓郁的芝士加入劲爆的蒜香,吃了就停不下来哇!

用料

网红蒜香奶酪面包,好吃到爆炸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1️⃣面团部分食材,除了黄油以外,全部加入到厨师👨🏻‍🍳机桶内揉面,面团揉成团之后,加入黄油继续揉,揉到可以拉出结实的薄膜。 2️⃣面团覆盖保鲜膜发酵到两倍大,取出来排气分成四个均匀的小面团,揉圆后放入烤盘,放到烤箱中,旁边放杯热水,进行2次发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3️⃣面团再次发酵到两倍大后,放入烤箱150度烘烤25分钟,出炉后放冷却架上晾凉。 4️⃣淡奶油加入白砂糖抽打到五六分发,再加入奶酪一起搅拌均匀,装入到裱花袋。 5️⃣面包冷却后,用刀切成6瓣,底部不要切断。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6️⃣大蒜和葱切碎,黄油加奶油糖和盐一起隔热水融化,再加入蒜末和葱花一起搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7️⃣把奶酪馅挤入到面包中,表面刷上蒜香黄油,再放入烤箱150度烘烤10分钟即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香到炸哦,巨好吃!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有没有诱惑到你,赶紧和我一起试试吧!

网红蒜香奶酪面包,好吃到爆炸的小贴士

液体不要一次性加入面粉中,面积不同吸水性不一样! 根据自己的烤箱调整温度和时间。 面包四个的分量,奶酪馅是两个的份,根据自己的需要来调整用量哦!

菜谱创建时间:2020-04-08 23:21:20
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