【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒（小朋友的最爱）

作者： 林慢慢慢

很早之前想吃牛排， 家里买了很多。 今天随手拿一块出来， 开发新菜品竟然还挺好吃的。

用料

• 牛排/牛肉 200克
• 土豆 2个
• 无盐黄油 融化后能铺满锅底
• 大蒜 4瓣
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒（小朋友的最爱）的做法步骤

步骤 1

牛排或牛肉切小粒，撒上黑胡椒和少量盐腌制。【注意】这一步的盐不要放多了，因为之后还会放盐。

步骤 2

土豆切小粒，锅中放黄油，融化后倒入土豆粒。用不粘锅，不用翻面，等到煎至一面金黄，翻几下继续煎，煎到颜色金黄，外酥里嫩，放黑胡椒和盐给土豆调味。

步骤 3

将土豆粒拨到一旁，放入大蒜末（我今天忘记放了，所以图上没有），煎出香味后，关火！关火！倒入牛肉粒，用余温将牛肉粒翻炒熟。

步骤 4

拌匀，出锅！

【超简单】黑胡椒土豆牛肉粒（小朋友的最爱）的小贴士

黄油的香味渗入外酥里嫩的土豆粒， 土豆粒还裹着牛排的肉香，蒜末的辛香， 同时搭配黑胡椒和盐， 无辣却又好吃的一道菜品， 小朋友也可以吃哦～ 最后悄悄告诉你， 如果做多了吃不完的话， 下一顿加点米饭进去炒， 那滋味也是很棒棒哦！(*≧ω≦)

菜谱创建时间：2020-04-05 14:01:13