贵州红酸汤

作者： ESAsweet

在澳洲很想念贵州红酸汤。自己做吧

用料

• 西红柿 1000克
• 嫩姜 200克
• 盐 50克
• 糖 20克
• 白酒 50克
• 菜油或橄榄油 30克

贵州红酸汤的做法步骤

步骤 1

西红柿，嫩姜，洗干净。晒干水分，切块，切片。放盐，糖，白酒伴匀。

步骤 2

放入干净无水无油的密封瓶子里。用菜油或者橄榄油封在西红柿上面。 密封瓶子放冰箱冷藏。

步骤 3

15天后可以开来做菜。酸汤鱼，酸汤牛肉，酸汤粉，各种。。。

菜谱创建时间：2020-04-01 09:54:57