松兰（老式）拌饭

作者： 耿直李大妈

沈阳人都知道西塔松兰味的拌饭超级有名，抖音之前火过，一段时间不吃就想念的拌饭，可以自己在家做啦。

用料

• 鸡蛋3 个
• 米饭 2碗
• 小米辣🌶️ 2个
• 大蒜 3瓣

松兰（老式）拌饭的做法步骤

步骤 1

小火打入三个鸡蛋，盖上盖子焖它！依据自己喜欢的程度掌握，我一般七分熟就可以了，这样拌饭汁可以进入饭里！

步骤 2

两个小米辣切圈，两或三个蒜瓣切成末，两勺一品鲜酱油，一小勺糖，一小勺香油，一小勺耗油，一小勺白米醋，拌饭汁就做好啦～加一点点水搅拌，一定要记得只需要一点点就行了！

步骤 3

做好米饭🍚加入之前煎的三个鸡蛋，倒入拌饭汁。

步骤 4

对不起必须五步操作，我凑个图

步骤 5

搅拌起来！鸡蛋，酱汁和米饭完美融合，一碗老式拌饭就搞定了！

松兰（老式）拌饭的小贴士

鸡蛋的火候很重要，记得差不多了一定要焖它！

菜谱创建时间：2020-03-19 09:55:11