第一次的香蕉pancake

作者： 天上滴一片雲

今天是小表姐生日，基于疫情未能齐欢聚，于是在家尝试做个美食图传递给寿星女😜祝菲姐姐健康满满🍎幸福满满🌷🌷🌷

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 75克
• 牛奶 70克
• 香蕉 1根（70～80克连皮）
• 盐 2克

第一次的香蕉pancake的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

香蕉切薄片。

步骤 3

乌鸡蛋用分離器分離出蛋黄，蛋白。

步骤 4

将香蕉片压成糊状（其实不用太泥，我喜欢Cake里有吃到香蕉之感😜），按顺序加入蛋黄，牛奶，盐，面粉（过筛）一齐用汤勺搅拌均匀。

步骤 5

再加入已打发好的蛋白。继续轻轻搅拌均匀。

步骤 6

不粘锅慢火🔥（一定要慢火）将香蕉面糊用汤勺放一勺进锅（要快、汤勺里的面糊要一次性放入锅里，别停流😊）二分钟就翻面。

步骤 7

是这樣子的😜

步骤 8

上碟😊

步骤 9

后面我来块大的😜哗，好香浓的香蕉味：小表姐流口水没😜😜

菜谱创建时间：2020-03-16 09:16:10