黄焖鸡

作者： 萍凡美食

做这个菜，一定要多做点米饭。别问我怎么知道的哈。

用料

• 鸡翅根儿（小美555洗后） 8个
• 干香菇（提前泡发好） 20朵
• 洋葱块儿 100克
• 葱姜 适量
• 料酒 35克
• 生抽 30克
• 老抽 5克
• 冰糖 5克
• 黑胡椒 1克
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 干辣椒 1个
• 青椒 小半个
• 油 15克
• 蚝油 10克

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

将油，辣椒、葱姜和一半儿的洋葱块儿放入主锅，盖上主锅盖及量杯盖，设定时间10分钟，温度V，速度小勺

步骤 2

放入鸡翅根儿和洗净的香菇

步骤 3

放入料酒，生抽，老抽，蚝油，八角，香叶，黑胡椒碎和冰糖，加盖主锅及量杯盖，设定时间30分钟，温度100度，速度反转小勺，中途将速度转到2，时间5秒掂锅2次。

步骤 4

在剩下5分钟的时候放入另一半洋葱，剩下1分钟的时候放入青椒，时间到即可趁热享用。

菜谱创建时间：2020-03-14 19:45:08