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香椿炒蛋
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作者:
TT吴
这两天重庆很多地方都开始复工了,老公同事给他拿了一把香椿,趁新鲜感觉做了。我们这边一般是和鹅蛋一起炒的,但是家里没鹅蛋,而且怀孕的时候吃了好多鹅蛋,真的有点受不了,就用鸡蛋来炒了
用料
香椿
1把
盐
适量
鸡蛋
4个
植物油
适量
香椿炒蛋的做法步骤
步骤 1
香椿去掉稍老的地方,焯水切细
步骤 2
将鸡蛋打散
步骤 3
将切碎的香椿加入蛋液,再加上适量盐调味,将蛋液和香椿混合均匀
步骤 4
热锅倒入适量植物油,下蛋液滑炒,炒熟后装盘即可。
菜谱创建时间:2020-03-11 19:05:16
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