【早餐系列】- 欧式水煎蛋

作者： Ethna

不知道有没有小朋友跟我一样 不喜欢吃水煮蛋 也不喜欢油煎蛋 荷包蛋也吃腻了… 除了鸡蛋布丁和蒸鸡蛋羹 你还阔以选择超嫩滑水煎蛋！ 过程就2⃣️步，五分钟搞定～ 在欧洲的时候 几乎每家hotel的早餐都有这个 加的酱料自选，我喜欢泰式甜辣酱， 蕃茄酱、辣番茄酱、沙拉酱什么的 他们也都往上招呼 不加dressing的话， 撒一点盐和黑胡椒粉也好吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 100ml

【早餐系列】- 欧式水煎蛋的做法步骤

步骤 1

打三个聪明鸡蛋，准备一碗水，水量比3个鸡蛋加起来少一点就行，然后用筷子🥢or蛋抽把鸡蛋打散

步骤 2

水倒进锅里，完全煮开冒很大的气泡，从中间倒入鸡蛋液

步骤 3

鸡蛋基本成型之后，轻轻划散，装盘

步骤 4

浇上你喜欢的酱汁咯

【早餐系列】- 欧式水煎蛋的小贴士

真的太简单了… 是我最喜欢的鸡蛋吃法top3

菜谱创建时间：2020-03-04 09:45:47