福州小吃“假米糖”

作者： aileen艾琳

用料

• 糯米粉 200克
• 粘米粉 80克
• 糖 100克
• 香蕉精 1tsp
• 温水 250ml
• 糕粉（炒熟的糯米粉） 20g

福州小吃“假米糖”的做法步骤

步骤 1

除了熟粉，把所有材料搅拌到无颗粒

步骤 2

流动稀状就可以

步骤 3

加点香蕉精

步骤 4

盘中涂点油防粘

步骤 5

倒入盘中

步骤 6

大火烧开水后，放入锅中蒸20分钟左右

步骤 7

炒熟粉（糯米粉）小火慢慢翻炒至微微黄即可

步骤 8

垫子上撒多点熟粉

步骤 9

把糯米糕倒扣在垫子上慢慢从盘中刮下，小心烫

步骤 10

表面撒点熟粉，用擀面仗擀薄点，如果不喜欢薄不用擀也行

步骤 11

切同等大小

步骤 12

福州假米糖就做好了

步骤 13

有家乡的味道！😋

菜谱创建时间：2020-02-27 12:59:34