酱汁荷包蛋

作者： 蓝祺儿cq

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜头 1个头
• 蒜苗 1根
• 指天椒 3个
• 湖南椒 2个

酱汁荷包蛋的做法步骤

步骤 1

1：先把荷包蛋煎至金黄色

步骤 2

锅中放油，把指天椒，蒜头，炒香加水，放入生抽，老抽，白糖（增鲜），盐，放入荷包蛋，让荷包蛋充分吸收汤汁。

步骤 3

待还有少许汤汁时，加入青椒，蒜苗，翻炒均匀出锅。

酱汁荷包蛋的小贴士

酱汁荷包蛋，一定要有些汤汁，这样的话，汤汁拌饭都可以多吃一碗。

菜谱创建时间：2020-02-20 22:59:42