阿达子(低配芋圆)

作者： 南瓜姑娘的日常

特殊时期不能出门…想吃芋圆，只能做个低配的了

用料

• 木薯粉 100克
• 开水 58克
• 糖 15克

阿达子(低配芋圆)的做法步骤

步骤 1

木薯粉和开水称好重量，把糖直接称入木薯粉中

步骤 2

开水倒入木薯粉后用筷子搅拌均匀，再用手揉。必须要使用开水，否则温度不够高会做成非牛顿流体。加水的时候可以先加50克，看情况陆续添加。

步骤 3

揉成团后，搓成长条，切成粒，此时另一边开始烧水。如果做的多吃不完，可以放入保鲜袋直接放冰箱冷冻。

步骤 4

水开后，放入啊达子，煮5分钟。

步骤 5

捞出泡入凉水中即可。

步骤 6

放入喜欢的牛奶中，点缀着水果就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-02-16 11:48:31