高颜值的简易番茄派，Simple Tomato Pie

作者： hahama

这是道色彩缤纷的菜谱，主要用料是番茄，简单，不过很好吃，烤的时候香气四溢。却需要花费一些时间。 端出来宴客也很有节日色彩。材料可以做8人挺大一盘。如果家用烤箱，和吃的人少，可以考虑对半删减。 可以早餐，可以在有阳光的午后下午茶。找两三好友边吃边聊。有些材料不建议替换，比如颗粒芥末酱

用料

• 各色小番茄 900克
• 中筋面粉 400克
• 盐，糖 7克，5克
• 黄油 235克
• 冰水 90克
• 粗粒芥末酱（宝年） 15克
• 鸡蛋 1个
• 粗盐 7克
• 黑胡椒粉，干百里香碎 若干
• 芝士粉 可有
• 橄榄油 5克
• 洋葱 八分之一个
• 新鲜百里香 4枝
• 白切达奶酪碎 200克

高颜值的简易番茄派，Simple Tomato Pie的做法步骤

步骤 1

这是写完材料忽然没脸说简单|･ω･｀)的方主，给你们看的番茄大合照，还有芥末酱。

步骤 2

1，各色小番茄对半切开。洋葱切细丝

步骤 3

2，400克中筋面粉 7克盐。5克糖拌匀后，加入235克的黄油。90克的冰水。放在保鲜膜上捏成团。放冰箱里醒1 小时。我是用打馅机做酥粒的，没有可以手搓。

步骤 4

先放黄油搓好，的样子。然后加水

步骤 5

成团的样子。

步骤 6

3，铺一张硅油纸在案板上，撒上少许干粉，用擀面杖将面团擀开大约三MM的厚度，铺上一层 粗粒芥末酱。洋葱，200克白切达奶酪。7克粗盐，一些胡椒粉。

步骤 7

4，把所有番茄放上面，卷起边沿。

步骤 8

5，表面涂一层鸡蛋液，放上百里香，撒少许芝士粉，橄榄油

步骤 9

6，200度，烤30分钟。

步骤 10

取出来，切块，嗷ヽ(*´з｀*)ﾉ吃掉

高颜值的简易番茄派，Simple Tomato Pie的小贴士

芝士实在想换就换…嗯当然 不换的好。

菜谱创建时间：2019-12-12 11:15:08