日本豆腐做法

作者： 阳光烹饪

用料

• 日本豆腐 5条
• 淀粉，白糖，番茄酱，甜辣酱，白胡椒粉，蚝油，生抽，盐，红辣椒，杏鲍菇，姜葱蒜，味精，熟芝麻。

日本豆腐做法的做法步骤

步骤 1

1杏鲍菇，姜，葱，蒜，红辣椒切好备用。

步骤 2

1，日本豆腐切六段，切好放一个盘子，用地瓜粉滚一圈放盘子备用。

步骤 3

1，起锅热油，把滚好的豆腐下锅炸，豆腐刚下锅不要直接翻动，中火，火太大会烧胶掉，看情况，豆腐炸了有点硬皮，用锅铲轻轻的翻动，要不很容易撒。

步骤 4

这是炸第一道。

步骤 5

这是复炸第二道。

步骤 6

1，炸好，锅留点底油，放姜末，大蒜末炒香，放杏鲍菇炒，放葱白，在放红辣椒炒，加一大碗水，放番茄酱3汤池，甜辣酱3汤池，蚝油一汤池，白糖半汤池，生抽一汤池，煮开。

步骤 7

1，调料汤煮开，撒点白胡椒粉，放味精，地瓜粉勾欠，然后把炸好豆腐下锅煮开，尝一尝味道，如果淡了在放一点盐，装盘。

步骤 8

起锅装盘，面上撒点熟白芝麻点缀下，在撒点葱花，一道色香味俱全，美美的。

菜谱创建时间：2019-12-10 21:19:31