去菜市场买新鲜的杏鲍菇,个头大小如图
准备好所需的所有材料
杏鲍菇切成如图,大小的条块
把鸡蛋,淀粉和水一起打成糊状,再加些许的辣椒粉,盐,调味
将油倒入锅中,油热后,将裹好淀粉的杏鲍菇放入锅中油炸,几分钟就可以了
煎粉鸡蛋和水不要调的特别清