馋哭了的鲜虾粉丝煲

作者： 一泓澄碧

转眼已经要进入冬天了，冻在冰箱里的大虾咋样热乎乎的上桌呢？在厨房看到冷落了一整个夏天的石锅，鲜虾粉丝煲突然就涌上心头😏

用料

• 虾 12只
• 粉丝 1把
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 1小勺

馋哭了的鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎（家里没葱了，也可以不放）

步骤 2

家里有生菜，可以加进去

步骤 3

大虾去虾线，剪掉虾须

步骤 4

粉丝用开水烫3分钟，然后浸入凉水中

步骤 5

2勺酱油，1勺蒸鱼豉油，1勺老抽，1小勺白糖，混合成调味汁

步骤 6

砂锅中放入少许油，爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒变红，加入调味汁，半小碗水

步骤 7

汤汁煮开，加入粉丝，煮2分钟

步骤 8

加入生菜，继续煮

步骤 9

煮至汤汁收干，就可以端上桌啦

馋哭了的鲜虾粉丝煲的小贴士

由于使用了比较多的酱油，这道菜不用放盐。

菜谱创建时间：2019-11-09 20:54:59