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山楂糖雪球和山楂干的做法

山楂糖雪球和山楂干

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作者: 心静自安超
心静自安超
自家的树,不打药就是个头小~

用料

山楂糖雪球和山楂干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂洗干净,先用去核器在一头扎一下,然后从另外一头穿出去,去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美去核

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂个头比较小,一定先在一头扎一下,要不山楂会碎,晾干或者擦干备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖的量,是山楂量的一半,把山楂堆在一起,然后白糖用量是山楂量的体积的一半(省着称重量了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好白醋,一点点,多了更酸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,一勺水就行,让糖融化掉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓密的泡泡,(水多就得多熬)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补充下神器样子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出现浓密泡泡以后,关火,把锅拿里火源,滴入白醋(为啥要放,我也不知道,都这么写的,下次试试不放),放入山楂,搅拌,轻轻的,温度降低就出现白霜了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖多了第二次做的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比较容易化,尽量一天吃完,吃不完冷藏

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂干泡水喝,山楂去核,中间切一刀分两半,晒吧~北方的天气还是等有供暖的时候再晾,干的快。干到用手捏不动,抽真空保存,多晒点可以喝很久

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾到用手捏不动~收起来

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抽真空储存

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再接着晒

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己晒的喝着放心~

菜谱创建时间:2019-10-24 22:08:53
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