凉拌藕片

作者： 姜姜碎碎念

非常简单方便的一道凉拌菜 味道非常惊艳❗️

用料

• 藕 一节
• 蒜 2瓣
• 香菜 1颗
• 小米辣 2个
• 调料 步骤中详细注明

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

将藕切成尽量薄一点的片，方便后面入味。

步骤 2

放入清水中浸泡一会。

步骤 3

水中加入一勺盐放藕片焯水2分钟左右即可。

步骤 4

捞出冲凉。

步骤 5

加入蒜末、香菜末、小米辣、2勺一品鲜酱油、1勺白醋、1勺白糖、1勺蚝油、1勺秘制辣椒油（有食谱）、适量盐、少许味精和香油，搅拌均匀。

步骤 6

藕片爽脆弹牙，口感丰富。

步骤 7

简单快手，有时间给自己做顿饭吧。

凉拌藕片的小贴士

调料可根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2019-08-31 22:05:27