简单又好吃的白切鸡

作者： 配齐齐

昨天小宝生日；买了一只鸡；给吃鸡腿！想着宝宝不要吃太咸；所以弄了个白切鸡；姑姑说很好吃；问我怎么做的；于是今天又买了一只现场做给她看！其实做法很简单；而且又肉滑嫩而不柴；鸡味超浓！

用料

• 鸡 1只
• 姜 3片
• 葱 2根
• 酱油 2勺
• 盐 适量

简单又好吃的白切鸡的做法步骤

步骤 1

光鸡洗干净放置沥干

步骤 2

锅内放姜；葱；水烧开！（放多点水必需保证能盖过整只鸡）

步骤 3

水开后放入整只鸡大火煮10分钟；关火；焖15分钟！

步骤 4

捞出；趁热；鸡的表皮面上都抹点盐；抹匀均！放置冷却！

步骤 5

冷却后斩块！

步骤 6

锅烧热；放油；蒜头拍碎放入锅爆香后放葱段爆；再放点酱油；一点点水；开后就可以淋至鸡上面；美味的白切鸡就可以吃咯！

菜谱创建时间：2019-08-20 23:17:49