番茄蘑菇汤^ - ^超级鲜美

作者： 小武姐A

天气太热了，儿子是这也不吃，那也不吃。我就想着给他做一份番茄蘑菇汤，番茄酸酸的配合菌菇的鲜，真的是完美搭配！妥妥的一大碗！

用料

• 西红柿 1个～大点的
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜 2根
• 火腿肠 1根
• 金针菇 1小把
• 白玉菇 数根
• 海鲜菇 数朵
• 淀粉水 适量
• 黑木耳 数朵

番茄蘑菇汤^ - ^超级鲜美的做法步骤

步骤 1

先拍一个全家福！

步骤 2

金针菇，白玉菇，海鲜菇洗净！切段！

步骤 3

香菜切碎，木耳切丝，鸡蛋打散，水淀粉勾芡！番茄去皮，切小块！忘记拍它了！😄

步骤 4

锅中倒油，加热，先加入火腿丁翻炒，再把所有菌菇倒入，变软出水后，已经能够闻到菌菇的香味了，倒入木耳丝！最后倒入切好的番茄丁！

步骤 5

番茄软烂后，加水盖盖！煮开后，煮两分钟！

步骤 6

倒入水淀粉，煮开后，倒入鸡蛋液，迅速划散！

步骤 7

最后，加入适量盐，少许胡椒粉！为什么我会说适量盐呢！因为家里做饭真的是不称的，都是根据自己家的口味添加的！我只加了盐，和胡椒粉，其他的调味品都没有加，这样更鲜

步骤 8

开吃吧，真的是夏天也能吃一大碗

步骤 9

色香味俱全！儿子👦都吃了两碗

菜谱创建时间：2019-08-06 18:49:16