鲜虾猪肉丸汤（鲜美）

作者： 优宝暖宝滴妈咪

夏天来一碗酸酸香香的丸子汤真爽

用料

• 猪肉 250克
• 香油 1勺
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 耗油 2勺
• 葱，姜 适量
• 明虾 11只
• 生抽 2勺
• 八角 1个
• 紫菜 适量
• 生菜球 5片
• 黄瓜 1根
• 粉丝 半把

鲜虾猪肉丸汤（鲜美）的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

紫菜洗净，粉丝凉水泡软，去虾线，黄花生菜切好备用

步骤 3

肉加入一勺鸡蛋液加入葱姜放入料理机中打泥

步骤 4

虾同样打泥

步骤 5

加入盐，白胡椒，生抽，耗油，鸡精料酒搅拌均匀，加入少量淀粉继续搅拌

步骤 6

水加热锅底冒小水泡加入丸子，飘上来煮5分钟

步骤 7

加入黄瓜，粉丝，紫菜，粉丝来开锅煮2分钟（加一个八角，白胡椒粉，生抽，耗油）

步骤 8

出锅加入醋和香油

步骤 9

超又弹性

菜谱创建时间：2019-07-21 14:00:31