韩式烤肉

作者： 大小姐Cassie

在夏天，能和吃火锅一样让人热血沸腾的，应该就是吃烤肉了！说到烤肉，最熟悉的肯定是韩式烤肉，韩剧里常见~ 其实这个在家做超简单的，你只需要把酱料调一调、把肉提前腌一腌、第二天烤一烤，搞定！韩式烤肉的调料是关键，那一起来看看吧~ 这太适合家庭聚餐或朋友聚会了， 大家一起开心的吃肉！

用料

• 牛肉 3斤
• 生菜 一包
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 生梨 半个
• 香油 1勺
• 糖 1勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 白芝麻 1小勺
• 韩式辣酱 3勺
• 洋葱 半个
• 大葱 1根
• 蒜 1头

韩式烤肉的做法步骤

步骤 1

调制韩式酱料，食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。

步骤 2

调好的酱汁，连同葱和蒜(洋葱留用)一起放入料理机中，打成酱料。

步骤 3

我用的牛肉，你也可以用牛舌、牛小排、五花肉之类的，提前切片备用。

步骤 4

开始腌制喽，就是把肉和酱料全都放在一起，搅和搅和，让他们相亲相爱的在冰箱里呆一晚上，别忘了把刚才剩下的洋葱也放进去~

步骤 5

第二天，准备开始吃烤肉了，有请我的电烤炉、肉肉、一盆生菜！ 注：这种烤涮一体锅很多人家都有，我买的是【小熊】的，很便宜~

步骤 6

滋啦滋啦，满屋肉香~ 把洋葱也一起烤上，可好吃呢~

步骤 7

就先这么来一块大肉肉！

步骤 8

用一片生菜包好，啊呜一口~

菜谱创建时间：2019-07-17 14:27:13