黄格鱼制作方法

作者： 阳光烹饪

2019年6月20日，今天晚上清煮黄格鱼，味道好极了，大人小孩都能吃，营养丰富。

用料

• 黄格鱼 2斤
• 姜
• 葱
• 盐
• 筒骨
• 胡椒粉
• 鸡精

黄格鱼制作方法的做法步骤

步骤 1

黄格鱼杀好洗干净沥干备用，姜切片，葱切段。 筒骨熬汤备用。

步骤 2

锅热放油，放姜片多放点炒，放黄格煎单面煎，鱼底部煎黄，淋下白酒，淋白酒往锅边圆倒，锅铲轻轻的把鱼微微移动下。

步骤 3

这时熬好的骨头汤倒下锅，大火烧开煮，开始煮15分钟，锅盖盖住煮。

步骤 4

时间到放下葱头段，放盐，胡椒粉，鸡精适量。

步骤 5

煮好装盘撒下葱段叶，这道鱼制作完成。

黄格鱼制作方法的小贴士

煮这道鱼一定要骨头汤才好吃，味道更好。

菜谱创建时间：2019-06-20 22:58:14