零基础小白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤

作者： 陈食记

青菜豆腐汤真的是不会做饭的小白都能做的，怎么做都不会失败的一个超清淡的汤菜了。饭后来一碗相当的舒服😌

用料

• 时令蔬菜 若干
• 豆腐 三大块
• 盐 一勺

零基础小白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

将做好的豆腐（可以买也可以自己做）切成小块。

步骤 2

切好的豆腐放入碗中备用。

步骤 3

将时令蔬菜洗净大致切成大段，我这里用的是莴笋叶和空心菜。

步骤 4

锅中倒入大半锅纯净水，大火等烧开。

步骤 5

放入刚才切好备用的豆腐块。

步骤 6

等水再次烧开一小会儿后放入准备好的蔬菜。

步骤 7

等到蔬菜快煮好的时候撒入适量盐，等蔬菜煮熟后就可以关火了。

步骤 8

这样的分量舀出来刚好一大碗，饭后来一碗美滋滋。

零基础小白都能轻松快手做的超清淡青菜豆腐汤的小贴士

1.三大块豆腐是我一个人吃的量，这个比例自己调整撒。个人建议蔬菜：豆腐=2:1或者3:1，煮出来比较好吃。 2.青菜切碎，豆腐切小小块，最后加入少许淀粉勾芡就是青菜豆腐钵，也特别好吃哦。 3.里面的豆腐也可以蘸着蘸碟吃，相当下饭。

菜谱创建时间：2019-05-15 12:57:32