小孩一吃就爱上的银针粉

作者： 汉玥

这几天孩子和我都感冒了，长了口疮，不爱吃饭，于是晚上煮了窝鱼片粥，搓了点米粉，制作成银针状，每次我儿子能把粉条吃精光！这种小吃特别适合炎热夏天，不爱吃饭的小孩，制作超级简单！我们这次就用汤粉的方法做！

用料

• 粘米粉 500克
• 开水 1碗
• 盐 适量
• 油 少量
• 酱油 少量

小孩一吃就爱上的银针粉的做法步骤

步骤 1

用1碗盛少量盐，倒入开水，一定要用刚煮好的开水汤粘米粉

步骤 2

水要一边搅拌粘米粉，一边慢慢倒入，搅拌成团就差不多了！

步骤 3

搅拌成团状，就用手搓成光滑的粉团，如果太粘可以再加干粉

步骤 4

搓到这种粉团就可以搓银针了

步骤 5

拿一小团，双手盖住粉团搓两下，就成了下图

步骤 6

面团就变成中间大，两头尖的银针状粉

步骤 7

搓好后，直接蒸15分钟

步骤 8

蒸好后的银针粉，如果够盐就不用加酱油，我个人比较喜欢加一点酱油，会更好吃，而且吃起来有咬劲

步骤 9

如果怕麻烦，不想搓粉，可以搓一大条的粉条，用剪刀剪成一小条，也很方便！

步骤 10

煮上一碗粥，加银针粉，孩子特爱吃！

小孩一吃就爱上的银针粉的小贴士

1，汤粉的方法比煮粉稍微软一点，但比较方便，又容易清洁！ 2，一定是开水汤粉，否则粉会有颗粒！

菜谱创建时间：2019-05-14 23:39:53