家庭自制豆浆（榨汁机，浓稠，无过滤）

Name: 家庭自制豆浆（榨汁机，浓稠，无过滤）
Ingredients: 一量杯黄豆; 视情况而定（下文解释）水; 一小把（大米和黄豆比例大约1比9或者1比10）大米

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作者：张张张张张宅宅

一直觉得大学门口那对夫妻打的豆浆是我喝过最喜欢的，豆浆打的很细腻，口感比一般的略浓稠，毕业以后想的不行，于是自己买了一台美的豆浆机，贵也是贵，但就是打不出那个口感，需要过滤豆渣，豆渣和豆汁不能很好融合，我记得那对夫妻打的不用滤渣来着。昨天脑洞大开，想着用榨汁机试试，没想到成功了，一模一样的口感，开心开心，分享给你们

用料

一小把（大米和黄豆比例大约1比9或者1比10）

家庭自制豆浆（榨汁机，浓稠，无过滤）的做法步骤

步骤 1

准备工具，我用到两个，小浣熊小电锅和九阳榨汁机。首先黄豆大米冲洗下倒入电炖锅，加没过食材的水，加一块大冰糖（你们也可以先不加，后面榨汁时候加）水别太少变成黄豆饭，就当煮黄豆粥来着就成，最后煮出来的样子和娃哈哈八宝粥那种差不多稠度，所以水你们看情况来，当然最后稀点也没事，榨汁时候少加点水就成。你们没有电炖锅的，就用普通小奶锅或者锅子就成。（这一步是为了煮熟黄豆，外加大米熬烂）

步骤 2

最后煮出来如图，可能拍不太清楚来着，我的小电锅炖3小时（比较慢，所以适合头天晚上食材丢进去第二天早上起来榨汁）然后黄豆粥舀进榨汁杯里（注意这个杯子不能装太烫的东西榨汁，要么冷却下粥，要么先加点矿泉水进去，也就是下一步）

步骤 3

榨汁杯里加水（注意，是加食用水，可以喝的水，不是自来水）水量这一步可以看个人情况了，我喜欢浓点就加刚好多黄豆粥一倍量的水，甚至你喜欢更浓，水再少点也成，喜欢淡点的就多加水，也别太稀了，就不是那个口感了这时候还可以加糖，如果煮粥那步没加的话，看自己喜欢甜度加，我之前加了一块大冰糖，就算榨汁这步加了水，也基本不用再加糖了，够甜了

步骤 4