排骨炖香菇

作者： WeiTheng

用料

• 香菇 1顿量
• 排骨 1顿量
• 料酒 少量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量

排骨炖香菇的做法步骤

步骤 1

排骨洗净， 加入老抽， 生抽，生粉， 适量料酒 (因为是给宝宝吃的， 所以只给了最基本的佐料)。 最少腌制半小时。

步骤 2

新鲜蘑菇冲洗干净，放入炒锅(无油)加热至蘑菇出水。

步骤 3

将腌制好的排骨和蘑菇一起放入锅中， 加水至刚刚覆盖排骨和蘑菇。 加入让1，2颗冰糖。大火至沸腾后转小火。试味。咸淡调节。 小火慢炖1小时。注意中间搅拌。

菜谱创建时间：2019-05-07 10:31:45