黄豆洗好备用
猪肉切片
葱姜蒜红辣椒切好备用
锅中放油,放入猪肉,葱姜蒜,红辣椒,炒至肉变色,放入黄豆,加料酒,酱油少许,盐,十三香,锅中加水末过黄豆,锅开汤汁收干,加入鸡精即可
黄豆是早上泡的,放在冷水里,晚上回家刚好