清爽藕片

作者： 陈中厨

清爽可口、简单易做的藕片，让夏季不再燥热…

用料

• 藕 1节
• 黄瓜 1根
• 小米椒 4只
• 糖 适量
• 醋 适量

清爽藕片的做法步骤

步骤 1

将莲藕削皮，切薄片，焯水（3分钟即可），过凉水（最好是加冰块的水）

步骤 2

黄瓜切薄片

步骤 3

小辣椒切小碎断

步骤 4

藕片、黄瓜片、辣椒段放一起，加糖、醋拌匀即可。

清爽藕片的小贴士

1.莲藕最好一切两半再切片，因为圆片不方便拌，半圆片就好多了，而且半圆片吃起来方便。 2.辣椒起画龙点睛的作用，如果不能吃辣，可以不加。

菜谱创建时间：2019-05-03 23:36:12