家庭披萨饼皮

作者： 妈咪小歪

记录下来个菜谱，为了再做时不用翻看以前的作品好久，便于查看材料用量，仅8寸披萨一个的量

用料

• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 30克
• 温水 70克（酌情添加）
• 盐 2克
• 白糖 10克
• 酵母 3克
• 玉米油 10克

家庭披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

将上面所有材料混合成面团，将面团像搓衣服一样，揉成有延展性的面团，放置温暖处发酵。

步骤 2

面团发酵两倍大后，取出排气，从中间向四周赶制成圆形8寸饼皮

步骤 3

用叉子在饼皮上插眼，烤箱预热200℃，上下层烤5分钟

步骤 4

好了，表面微微上色就可以了，晾凉就可以用来做披萨了，放上所有你喜欢的材料，造起来吧！

菜谱创建时间：2019-05-03 12:59:10