炒茶叶

作者： 甜心私房烘焙

一个偶然的机会，发现家门前的华盖山上有茶叶树，于是喜欢喝茶的人手痒难耐，跑去摘茶叶自己炒，基本上可以够自己喝上很久了！

用料

• 茶叶 随意

炒茶叶的做法步骤

步骤 1

摘回来的茶叶挑拣后，有条件可以洗洗后晾干水分(受不了不洗的东西直接入口，所以还是洗完晾干水分，量多的我一般晚上冲冲水晾到第二天早上就差不多了)

步骤 2

茶叶放铁锅里，开小火🔥一直慢慢炒

步骤 3

慢慢炒，抓拌，茶叶会慢慢受热蜷起来

步骤 4

带上手套用手抓拌，避免受热不匀

步骤 5

一直炒一直炒，炒茶叶最考验耐心了，一定一定要慢慢炒

步骤 6

慢慢炒慢慢的茶叶的清香就出来了

步骤 7

炒到干透，香味很浓就可以了，出锅倒盘里或直接在锅里凉透即可，装密封袋保存！

菜谱创建时间：2019-04-30 20:38:34