莴笋芒果虾沙拉

作者： 琥珀maggie

春天的五颜六色简直太美了，留住这些味道，留住春天。

用料

• 莴笋 三根嫩尖
• 芒果 1个
• 南美对虾 5只
• 红橙 1个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 1茶匙
• 柠檬 半个
• 盐 适量
• 蜂蜜 少许

莴笋芒果虾沙拉的做法步骤

步骤 1

取莴笋最嫩的一段。

步骤 2

切片，莴笋尖切小条，加少许盐。

步骤 3

倒出盐水，莴笋备用。

步骤 4

芒果，对半切开，切块。

步骤 5

红橙对半切开，用勺子挖出肉，切小块。

步骤 6

南美对虾五只，每只都跟手掌一样长。

步骤 7

剪去虾枪，虾须，虾脚，从虾背第二节处挑出虾线。

步骤 8

炒锅放橄榄油烧热，放虾。

步骤 9

撒盐，煸。

步骤 10

煸至焦壳，虾身红彤彤，盛出备用。

步骤 11

把莴笋，红橙，虾摆盘，芒果切小块撒上。

步骤 12

现磨黑胡椒。

步骤 13

挤半个柠檬汁。

步骤 14

淋适量蜂蜜。

步骤 15

拌匀即可美美哒开吃啦！

菜谱创建时间：2019-04-18 21:02:06