超级下饭的火爆头菜

作者： 肉儿丸

一盘菜可以吃两碗米饭🍚，最近都是长肉的节奏！

用料

• 大头菜 1个
• 肉 适量
• 大蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 剁椒 适量

超级下饭的火爆头菜的做法步骤

步骤 1

头菜清洗后在后跟切一下！用手撕开！

步骤 2

撕成小块备用！

步骤 3

肉切成片，蒜切成小块，没有剁椒可以放干辣椒🌶️

步骤 4

油热加蒜和辣椒！炒一下！

步骤 5

放肉炒至两面白色！

步骤 6

头菜放入锅中，加入生抽适量！

步骤 7

这时候开大火，不断翻炒！炒至这样就差不多了，喜欢吃起来脆一些的这样就可以出锅了，喜欢软一些的就在继续炒一下！

步骤 8

我喜欢吃脆一些，这样就出锅了！

步骤 9

好啦！非常简单又很下饭哦！

超级下饭的火爆头菜的小贴士

1、我买的生抽比较咸，剁椒也咸就没有加盐！这个根据口味加！ 2、头菜撕开清洗的时候注意一定要空一下水再炒！

菜谱创建时间：2019-04-08 20:00:28