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尖椒鸡蛋
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作者:
N-j
用料
鸡蛋
四个
尖椒
3个
盐
适量
生抽
1勺
香油
1勺
十三香
适量
尖椒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
尖椒切丝,打入四颗鸡蛋
步骤 2
放盐、十三香、生抽、香油(鸡蛋更嫩)
步骤 3
锅热倒入鸡蛋(油锅一定要热)
步骤 4
筷子十字划,不要用铲子,容易炒散。
步骤 5
炒到鸡蛋未完全凝固盖盖焖一分钟
步骤 6
出锅,外焦里嫩。✌️
菜谱创建时间:2019-04-08 14:38:56
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青椒肉丝
评分 7.6
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