网红柠檬鸡爪（麻麻辣辣）

作者： TOMO-

好好吃，麻麻辣辣酸酸甜甜的，煲剧的好搭配

用料

• 大蒜 5瓣
• 鸡爪 7个
• 麻油 勺
• 白糖 克
• 香菜 根
• 盐 克
• 小米椒 个
• 柠檬 个
• 陈醋 勺
• 生抽 勺
• 老抽

网红柠檬鸡爪（麻麻辣辣）的做法步骤

步骤 1

1⃣️先烧一小锅热水，锅里放八角，桂皮，香叶进去煮，水烧开放鸡爪，鸡爪先切小块再放进去，煮五分钟。 2⃣️把煮熟的鸡爪捞出来放在冰水里（这个步骤可省略，我太懒了），然后依次把柠檬，蒜，香菜，小米椒，陈醋，生抽，麻油（芝麻油➕花椒油）盐，白糖放进去抓匀，白糖，盐，麻油都少量，半勺老抽，半勺花生油，陈醋五勺，酱油四勺，蒜要剁碎，麻油我用的是花椒油，最后密封放冰箱腌制几小时，四小时就能吃了

网红柠檬鸡爪（麻麻辣辣）的小贴士

加了花椒油味道更丰富，根据自己喜欢吧，花椒油就会麻麻辣辣的

菜谱创建时间：2019-03-12 00:35:36