酸甜开胃山楂糕

作者： 小圆满的妈妈

家有有孩子的妈妈们可以常给孩子自制山楂糕，酸酸甜甜的山楂可以促进消化液的分泌，故而有开胃消食的功效。自己在家里给孩子做的无防腐山楂糕，既能健脾开胃，又可防止产生积滞。 山楂鲜果是作为一种水果被大家所熟悉，它含有比较多的有机酸维C，还含有一定的糖类、维生素和矿物质，同时山楂在中药当中还是属于一种消导药，在中药当中它的功效主要是治疗消化不良、积食，一般使用的是炒山楂，而生山楂它是具有一些活血化瘀的作用，而且山楂当中还含有一些黄酮类物质，它对于调节胆固醇的代谢、保护血管都是很有帮助的。

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 300克

酸甜开胃山楂糕的做法步骤

步骤 1

把山楂清洗干净，清洗好之后再把它们切开，然后把山楂里面的籽全部给去掉，这一步要去仔细，免得制作出来的糕点会硌牙,我用的是山楂去核神器，一般的大型水果超市都可以买到。

步骤 2

把这山楂放到锅里面，加一些清水慢慢地熬煮，让果实熬烂，等到熬成粘稠的泥状后我们就可以把火关掉了。

步骤 3

把山楂泥和冰糖水搅和均匀，然后开小火，让它们慢慢的熬。

步骤 4

然后等熬到山楂膏已经成了一个比较黏稠的状态，如果拿一根勺子去舀的话，会有很厚很厚的一坨坨掉下来，那么这个状态就已经熬的差不多了。

步骤 5

将炒好的山楂膏倒进模具，放凉后放进冰箱冷藏两个小时左右。

步骤 6

等凝固后,从磨具取出来切块，就可以吃山楂糕了。

步骤 7

咬一口酸酸甜甜，我想大多数人都不会排斥这个糕点。

步骤 8

可以健胃消脾、帮助消化吸收、增强宝宝胃口！

步骤 9

又可以可以降脂凝气、促进新陈代谢。

酸甜开胃山楂糕的小贴士

宝妈们注意，山楂维生素C含量高，并且有消食开胃的功效，可以给宝宝适量吃山楂，但是不易吃多，吃多了容易胃酸过多，引起宝宝胃痛的症状。

菜谱创建时间：2019-03-01 21:47:30