酱油荷包蛋

作者： 闲云野鹤Y先生

Y先生从前在日本期间经常用“黄金炒饭”打发吃饭问题，时不时还会加上一个“酱油荷包蛋”，一来是懒二来是蛋便宜……

用料

• 鸡蛋 两个
• 酱油 一勺
• 糖 适量

酱油荷包蛋的做法步骤

步骤 1

准备好两个鸡蛋、糖、酱油。

步骤 2

起油锅，油热后敲蛋进锅，等底面结块后小心翻转蛋面煎背面。煎差不多三分钟左右倒入酱油和少量糖调味（咸了可以加一点水）。

步骤 3

关火、盛盘、上桌。

酱油荷包蛋的小贴士

1、糖可以根据个人情况选择加不加。 2、酱油推荐鲜酱油，味道更好。

菜谱创建时间：2019-02-11 20:20:59