准备好两个鸡蛋、糖、酱油。
起油锅,油热后敲蛋进锅,等底面结块后小心翻转蛋面煎背面。煎差不多三分钟左右倒入酱油和少量糖调味(咸了可以加一点水)。
关火、盛盘、上桌。
1、糖可以根据个人情况选择加不加。 2、酱油推荐鲜酱油,味道更好。