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芭比娃娃水果蛋糕的做法

芭比娃娃水果蛋糕

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作者: 小鱼饿了么
小鱼饿了么
源于女儿对芭比娃娃的喜爱 所以每逢生日都要这一款蛋糕 家里面收集了许多不多的娃娃素材 小女生都爱❤️

用料

芭比娃娃水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

细砂糖分三次加入蛋白 打到蛋白直角直立

步骤 2

糖分三次加入蛋黄,搅拌均匀。油分三次加入,水/牛奶分三次加入,低筋粉用筛子筛入,搅拌均匀。

步骤 3

打发的蛋白舀一勺放入蛋黄液中,搅拌均匀后的蛋黄液放入打发的蛋白中。搅拌均匀后倒入模具中,用力震几下,把气泡震出来。放入预热好的烤箱烤。

步骤 4

烤箱温度140度、45分钟左右,自己的烤箱自己控制温度,观察戚风进程

步骤 5

烤完后拿出来震一下倒扣晾凉

步骤 6

均匀切三片 待用

步骤 7

切均匀的水果颗粒 待用

步骤 8

倒奶油500g左右,平均200g奶油20g白砂糖左右。 打发至纹理状。 夹心抹面裱花装饰齐活!

菜谱创建时间:2018-12-19 19:29:32
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