猴头菇墨鱼养胃汤

作者： 惜时绽放的栀子花╭♥

这是一款简单美味的养胃养生汤。

用料

• 猴头菇 3-4个
• 盐 适量
• 墨鱼干 一只
• 铁棍淮山（鲜） 一条
• 莲子 适量
• 百合 适量
• 猪𦟌肉 一块
• 蜜枣 2-3粒
• 姜 一块

猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤

步骤 1

先将猴头菇、墨鱼干泡软。

步骤 2

将泡软的猴头菇切块。

步骤 3

将泡软的墨鱼干切块。

步骤 4

墨鱼干的白骨是此养胃汤的精髓，具有良好功效。

步骤 5

猪𦟌肉焯水后切块。

步骤 6

将泡软的干墨鱼切块后也焯水，去腥味。

步骤 7

汤锅加适量水，大火加热煲滚后，放入所有材料。大火至滚起后，文火煲一个半小时，加盐食用即可。

步骤 8

一碗美味养胃就此炼成。

猴头菇墨鱼养胃汤的小贴士

猪𦟌肉、墨鱼干焯水，是为了去腥味。 猴头菇要选用菇毛长而密集的。

菜谱创建时间：2018-11-29 23:24:58