碧绿生青๑❛ᴗ❛๑快手菜饭

作者： Shi小葵

家里烧挺多的，因为两个孩子都不爱吃菜，但是却独爱菜饭

用料

• 青菜 6颗
• 煌上煌腊肠 2根
• 糖 一小匙
• 盐 3小匙

碧绿生青๑❛ᴗ❛๑快手菜饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净加水，放入电饭煲，腊肠切片，放在米饭上面，水量略少于平时水量，开始煮饭。

步骤 2

煮饭的时候准备青菜，上海青切碎…这步对我来说最为痛苦…(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 3

在米饭还有差不多10分钟快好的时候，锅中倒底油加入青菜碎

步骤 4

全程需要不停地翻炒

步骤 5

少许一点点糖

步骤 6

三小勺盐，慢慢加

步骤 7

青菜会出水，这时候就差不多了不要再烧了

步骤 8

尝一下汤的味道，略咸于平时吃口

步骤 9

在米饭还有5.6分钟快好的时候，把青菜放进去。如果来不及，也可以烧好之后放进去，但是不要时间太久，不然青菜会黄掉

步骤 10

铺平一层，加盖继续焖

步骤 11

菜汤酌情增加，米饭水多，菜汤就减少。

步骤 12

5-6分钟之后开盖，迅速翻拌

步骤 13

然后就可以出锅啦

碧绿生青๑❛ᴗ❛๑快手菜饭的小贴士

1.炒青菜不能加盖 2.青菜炒出水就差不多可以放电饭煲里了 3.电饭煲加盖之后不要焖太久

菜谱创建时间：2018-09-15 13:14:47