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脆皮茄子
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作者:
0559
茄子有很多做法,最常见的有红烧茄子,鱼香茄子。所以今天创新一下,做了脆皮茄子。
用料
茄子
个
淀粉
酱油
糖
脆皮茄子的做法步骤
步骤 1
准备长条茄子,将茄子切成长条,去瓤。茄子过水。倒掉水后放入淀粉。
步骤 2
锅里热油,放入茄子炸黄后捞出。
步骤 3
颜色金黄
步骤 4
锅里放水,加入酱油,糖。熬的粘稠后放入茄子,搅拌均匀后出锅装盘。
菜谱创建时间:2017-11-11 19:35:34
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