肉丝炒绿豆芽

作者： 嗨布朗熊

一直都喜欢嫂子做的这道菜，百吃不厌。今天特意请教了一下，味道棒极了。没想到我也能做出来，哈哈哈...

用料

• 彩椒 半个
• 绿豆芽 500克
• 五花肉 100克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 醋 适量
• 青辣椒 1个
• 味达美 适量
• 酱 适量
• 白开水 三勺

肉丝炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

五花肉清水洗一下切丝，葱切片，姜切丝，彩椒青椒切丝。

步骤 2

开火，热锅凉油，烧至七成热

步骤 3

中火，放入五花肉炒至发微黄，放入葱姜编炒，编出香味放入酱炝炒10秒，放入白开水，搅拌让汤汁沸腾

步骤 4

大火放入豆芽🔥快炒，放入醋，味达美，翻炒30秒

步骤 5

快速放入彩椒，青椒翻炒🔥🔥🔥

步骤 6

翻炒一分钟🔥🔥🔥🔥尝尝不咸放点盐，不酸再放点醋。

步骤 7

😍😍盛盘，可以开饭啦。

肉丝炒绿豆芽的小贴士

豆芽炒前用热水烫一下，去一下生味。这道菜有小孩吃，没放尖椒。爱吃辣的朋友可以根据自己口味放辣椒！我没有放盐，个人觉得多放点酱和味达美盐味足够，口味重的朋友可以再加点盐呦！

菜谱创建时间：2017-10-19 13:40:58