美味烤箱牛肉干

作者： 简简单单1003

孩子喜欢吃牛肉干，买现成的总感觉不放心，自己动手做吧

用料

• 牛肉 1000克
• 生抽 30克
• 耗油 30克
• 孜然粉 适量(最后撒在上面的)
• 白酒 1勺

美味烤箱牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切成条倒入所有调料腌制两个小时以上。

步骤 2

平铺在烤盘里，放紧些没事的，等会预热会缩，1000克牛肉正好两盘，我是30升的烤箱

步骤 3

200度，20分钟，上下火，两盘都缩成这样后，并成一盘，再烤10分钟可以取出加上黑胡椒汁当牛排吃了😊撒上一层孜然粉继续200度上下火烤30分钟

步骤 4

30分钟后取出翻面，撒孜然粉，继续烤10分钟

步骤 5

喜欢干一点的可以再适当延长时间，越干保存时间越长

步骤 6

孩子在换牙期，所以切成小丁子吃起来更方便，我们平时是当零食和吃稀饭时候当小菜吃的，比咸菜健康😊

美味烤箱牛肉干的小贴士

1000克牛肉做完了400克左右

菜谱创建时间：2017-09-27 12:56:56