西红柿炖牛腩

作者： 涩涩哒

如果，你想减肥，又不想放弃吃肉肉🍖的快感。 快来mark起来。

用料

• 西红柿 2个
• 八角 2个
• 洋葱 一点点
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 4勺
• 冰糖 适量
• 姜片 3片
• 牛腩 400克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

🍗牛肉或牛腩过下开水，去掉血水。

步骤 2

🍲我习惯用高压锅~ 🍲在高压锅内加入八角、花椒、洋葱、姜片、料酒 🍲这一步要看你习惯放什么了~我还放了生抽、老抽和糖。嘿嘿~也有人什么也不放，后期炖的时候再放，这样也行🍾

步骤 3

🍾加水，淹过肉，我加的多了些，因为我要用牛肉汤炖菜🐃🐃🐃🐃时间是40min😏

步骤 4

🐮🐮🐮在高压锅炖牛肉的时候，准备食材 🍅🍅🍅🍴🍴🍴土豆、胡萝卜切丁备用。

步骤 5

西红柿一个去皮切块 一个在料理机打碎成汁。 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅我喜欢酸酸的~ 不喜欢酸的可以不打碎噢。

步骤 6

🙈肉出锅啊~ 🙊嫩嫩哒~~ 🐮🐮🐮🐮🐮🐮把料都去掉。吃的时候就不用挑来挑去了（机智涩）😆😆😆😆

步骤 7

🍲🍲🍲🍲油热放菜，放西红柿块，然后放肉，放西红柿酱汁。 🍖🍖🍖🍖翻炒之后，放入肉汤。别吝啬，多放点，毕竟要炖炖炖炖♨🍲🍲🍲🍲🍲🍲 🍴准备餐具吧

步骤 8

噔噔蹬蹬~上菜

步骤 9

再随便炒个素菜，午餐就很完美啦~🍽🍽🍽🍽 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

西红柿炖牛腩的小贴士

❤料自由配置，其实就是煮肉料。有人喜欢牛肉味，去掉味道就很可惜。有人不喜欢就多放点料。 ❤高压锅炖肉，入口即化的感觉会花更少的时间 ❤不爱酸的话，可以放糖，不打西红柿汁。

菜谱创建时间：2017-07-20 13:26:12