油焖尖椒东北版

作者： 孔小泽

用料

• 尖椒 十个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 蒜 适量

油焖尖椒东北版的做法步骤

步骤 1

挑选小个头的尖椒，尽量不要太辣的那种，洗净，一定擦干净。

步骤 2

锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入

步骤 3

，煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末，爆香

步骤 4

事先调好汁，放醋，酱油，糖，盐，少许淀粉。（个人喜欢酸甜口，糖醋就稍微多点）把调好的汁觉匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可

步骤 5

出锅

油焖尖椒东北版的小贴士

尖椒擦干净不然油嘣。

菜谱创建时间：2017-02-27 16:44:43