红烧肉土豆

作者： 娜拉拉娜

这个菜，土豆比肉更好吃，哈哈哈。真的味道很好的。我脸上长东西，最近不能吃牛肉啥的，做个红烧肉解解馋。

用料

• 五花肉 10块钱
• 土豆 1个
• 青蒜 1条
• 蒜头 5瓣
• 姜 一坨

红烧肉土豆的做法步骤

步骤 1

红烧肉切成坨，开锅煮肉，加姜片和料酒

步骤 2

煮肉的时候，准备其他材料，肉让它煮久点没关系。

步骤 3

土豆切成坨，土豆一定要洗干净淀粉。要不煮的时候会容易糊的。而且也不好吃。

步骤 4

烧干锅后，放一点油，姜片。倒去煮过的肉进去煸炒。肉煮过后要用冷水冲干净噢。

步骤 5

两面有点金黄后，放一点盐，再放酱油，量的话真的得自己把握，炒菜的量不同。反正先放少点，再加都没关系。

步骤 6

炒两分钟左右后加水。没过肉。盖锅盖煮。

步骤 7

水差不多的时候放入土豆。

步骤 8

土豆熟了后加入青蒜叶子和青椒。翻炒后再盖盖子闷一会。

步骤 9

水快干的时候加点鸡精。然后翻炒到水干。

步骤 10

成品。哈哈哈，配上白饭，好好味道的啊。哈哈哈哈，配菜都会吃光。

红烧肉土豆的小贴士

我最后加了点豆豉。因为我喜欢吃豆豉，这个可加可不加。

菜谱创建时间：2016-05-22 19:19:08