千刀肉

作者： 爱胖胖27

转自新浪博客-点点加油站，备份下，方便在手机上做饭的时候看

用料

• 猪肉 适量
• 花生碎 适量
• 蒜苔 适量
• 葱姜 适量
• 红辣椒 适量

千刀肉的做法步骤

步骤 1

锅烧热，放油，再烧热，爆葱姜。待成金黄色，出了香味，盛出来扔掉。可以接受直接吃葱姜的朋友可以不用扔掉。

步骤 2

炸下红辣椒，稍微炸一下即可。

步骤 3

倒入肉馅翻炒。

步骤 4

肉变色，倒入少许老抽，适量生抽继续翻炒。

步骤 5

待肉熟了，倒入蒜薹，加少许盐、糖继续翻炒片刻。能吃辣的这个时候可以放小米辣了。

步骤 6

在起锅前，倒入花生碎、少许鸡精味精。起过装盘即可。配上烙馍馍，不要太好吃。

菜谱创建时间：2016-04-12 23:10:23