爆炒羊肚

作者： 蓝韵V5

冬日，大寒！羊肚来一盘，黄酒温一壶，热腾腾喝的迷忽忽 爽！

用料

• 羊肚 半斤
• 大蒜 200g
• 辣椒 1颗
• 姜丝 少许
• 料酒 少许
• 油辣子 一小调羹

爆炒羊肚的做法步骤

步骤 1

羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝

步骤 2

大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！

步骤 3

大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！

菜谱创建时间：2016-01-20 18:07:13