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花生芝麻牛轧糖的做法

花生芝麻牛轧糖

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作者: 小布丁厨房
小布丁厨房
此款牛轧糖是以棉花糖为主料。甜度适中,芝麻和花生香脆,奶糖香浓有嚼劲。制作简单

用料

花生芝麻牛轧糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材分量称好,准备开动

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,黄油入锅慢慢融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入棉花糖,全程小火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅动棉花糖直到全部融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下奶粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要搅拌均匀,不然成品会有黄白色差

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下花生碎和芝麻开始搅拌。此处会有点费力

步骤 8

拌匀后关火趁热装盆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边角压平,放阴凉处即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用担心凉透了会过硬切不动的问题。牛轧糖脱模也简单,拿个勺子边上一撬就能整块下来

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尺寸自己决定,裹上糖纸储存在干燥处可以放很久

花生芝麻牛轧糖的小贴士

奶粉用全脂的才会香。

菜谱创建时间:2016-01-20 18:01:05
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