五花肉切片腌制用料酒,五香粉少许,酱油
锅内放入油,不要太少,油温加热后放置腌制的五花肉炒熟,盛出来备用。 刚才五花肉的油继续留在锅中用,开火加热后放姜丝和蒜,炒香之后放去切好的辣椒,炒至辣椒8分熟,再加入辣豆瓣酱之后炒香加入五花肉。 一起炒均匀即可。 好吃到爆,绝对值得一试。 本人很爱辣辣辣!