土豆炖茄子

作者： 空心_等待

用料

• 土豆
• 茄子
• 葱
• 蒜
• 香菜
• 十三香
• 酱油
• 盐
• 鸡精

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块，土豆用勺子挖成块，蒜切片，葱切葱花，香菜切碎。

步骤 2

锅内热油，炒蒜片，炒出香味后加入十三香继续炒，烹入酱油。

步骤 3

倒入茄子翻炒。

步骤 4

倒入土豆继续翻炒。

步骤 5

倒入适量水，加盐，鸡精调味，盖上盖子，大火炖。

步骤 6

汤收的差不多时加入葱花翻匀。

步骤 7

装盘，撒上香菜碎。

菜谱创建时间：2015-10-06 18:48:10